近期，非洲猪瘟的各种信息引发市场关注。目前非洲猪瘟的情况到底如何，会如何影响生猪未来价格走势，生猪养殖何时重回盈利区间？对此，澎湃新闻记者采访了多家猪场及农业农村部有关负责人。农业农村部畜牧兽医局防疫处处长黄涛做出回应，疫情形势究竟怎么样，生产供给和市场价格反映最直接。目前我国生猪产能充足，能繁母猪存栏保持高位，猪肉价格维持低位，这说明非洲猪瘟疫情是平稳可控的，我们采取的常态化防控措施是有效的。
尽管大家对非洲猪瘟疫情的关注度较高，但是其对生猪数量的影响已经很低了。据国家统计局公布一季度经济数据，一季度，全国生猪出栏接近2亿头。业内预计2023年出栏生猪或超7亿头。
浙江一家农业科技公司的负责人表示，非洲猪瘟从2018年延绵到现在，目前已经属于常态化的管理了。“2022年底到今年，从我们了解的情况看，包括浙江在内，是有一些牧场在陆续发病。冬季本身就是疫病的高发期，有几个比较厉害的场子应该是有清场的。从现在疫情传播的特点来看，传播变得更加隐蔽，并且由原来的烈性死亡转变为现在的慢性死亡，不太容易被发现。等检测出来，往往可能已经造成了较大的污染，损失因此可能会比较大。”上述负责人也指出，目前能繁母猪的总量处在高位，企业的养殖水平也在不断提升。市场供应比较充分，猪价也不高，政府层面的保供压力不大，也不再大规模报道，主要由于疫情的影响没有以前那么大了。但从企业来说，一旦感染，养猪场的损失还是比较惨重的。“我们一直是非常重视防疫的，因此总体的疫情平稳。目前，我们没有牧场感染疫情，但外围的疫情压力还是比较大的。我们经常会在外环境检测到阳性，说明病毒离牧场不远，要持续保持高度警惕才行。”“一个多月前，几千头猪甩卖出去了。之前市场价格低，饲料又涨价，亏了就甩卖出去了。”黑龙江省绥化市望奎县一家猪场告诉记者。河北省秦皇岛市昌黎县一家猪场表示，退出已经2个多月了，养了一千多头猪基本卖出去了。“卖出价格在7块钱一斤左右，加上疫情防控成本大约8元一斤，亏本了，就暂时停下来了。”四川省乐山市井研县一家种猪养殖场说道，目前没有种猪卖，因为种猪不赚钱了就不干了，有“非洲猪瘟”的影响。而四川省眉山市彭山区一家养了几百头猪的猪场说，四川控制的比较好，没有感染非洲猪瘟。四川省农业农村厅有关负责人也告诉澎湃新闻记者，“四川这边没有出现太多的非洲猪瘟，具体的情况就没有掌握了。”“从各地监测报告情况看，目前我国非洲猪瘟疫情形势总体平稳。随着常态化防控制度和措施不断落实，养殖主体特别是规模场户的防疫意识和能力不断增强，非洲猪瘟对生猪生产的影响可防可控。只要坚持落实好各项常态化防控措施，疫情不会像前几年那样再出现大范围、区域性暴发流行。”农业农村部畜牧兽医局防疫处处长黄涛在接受澎湃新闻记者采访时表示。黄涛指出，疫情形势究竟怎么样，生产供给和市场价格反映最直接。目前我国生猪产能充足，能繁母猪存栏保持高位，猪肉价格维持低位，这说明非洲猪瘟疫情是平稳可控的，我们采取的常态化防控措施是有效的。“从各级动物疫病防控机构的监测情况看，今年一季度，全国非洲猪瘟检出阳性率在0.02%左右，和去年同期基本持平，持续保持在较低水平。”黄涛表示，非洲猪瘟已在我国定殖，部分环节和场点的环境阳性率较高，发生疫情的风险将长期存在。目前全球尚无有效防治非洲猪瘟的疫苗和药物，虽然病毒出现变异、毒力有所减弱，但是致死率还是很高、流行性还是很强，养殖场户要想养好猪，必须坚持不懈做好生物安全防护工作，否则一旦发生非洲猪瘟疫情，可能就会带来灭顶之灾。4月18日，国家统计局公布一季度经济数据。一季度，全国猪牛羊禽肉产量2456万吨，同比增加61万吨，增长2.5%。生猪出栏小幅增长，存栏环比下降。一季度，全国生猪出栏19899万头，同比增加333万头；猪肉产量1590万吨，增加29万吨。一季度末，生猪存栏43094万头，同比增加842万头，环比减少2161万头。其中，能繁母猪存栏4305万头，同比增加120万头；环比2022年四季度减少85万头，生猪产能逐步调减。值得关注的是，2022全年我国生猪出栏69995万头（6.99亿头），同比增长4.3%，超过了2018年非瘟前（69382万头）水平，因此我们以出栏7亿头作为整年出栏量的衡标准。那么今年猪价还有多少盼头，养猪还能赚到钱吗？我们从历年出栏量与猪价分析——2019年全国生猪出栏量5.44亿头，全年猪价12~40元/公斤，下半年猪价暴涨；
2020年全国生猪出栏量5.27亿头，全年猪价28~40元/公斤，全年猪价超高；
2021年全国生猪出栏量6.71亿头，全年猪价37~10 元/公斤，猪价走势滑坡；
2022年全国生猪出栏量6.99亿头，全年猪价11~28元/公斤，猪价波动剧烈。
根据一季度的生猪存栏和出栏量共计6.3亿头核算，不考虑其他影响因素，2023年年度已知的生猪供应量，与7亿头差约0.7亿头。2023年全年生猪出栏量或超7亿头。“从最近5轮猪周期走势图来看，猪周期一般4年左右，价格上行、下行差不多各2年，但近两年已经出现缩短的趋势。根据这一规律，结合目前能繁母猪数量和生产效率来看，明年上半年可能是这轮周期的价格最低点。虽然全国能繁母猪1—3月份连续下降，但3月末同比仍高约3%，还处于正常保有量的上线，所以大家要提前应对，千万不可再大幅增加能繁母猪了。”邓兴照表示，从短期供求看，随着前期压栏大肥猪的陆续出清和猪肉消费的逐步恢复，尤其是五一、端午等节假日猪肉消费的增加，将支撑猪价持续回升。邓兴照介绍，根据生产和市场监测，以及与专家、企业和行业协会会商研判，在不压栏、不大量二次育肥的基础上，6月份猪价有望重回盈利区间。预计上半年猪价比去年高一些，亏损程度轻一些。从全年看，今年上半年新生仔猪数高于去年同期，预示着下半年生猪出栏将同比增加，下半年猪价涨幅同比也要低一些，全年猪价涨跌更为平缓，即使冬季需求旺盛，猪价也难高于去年下半年。
