微量元素的改变与思考

一、无机微量元素

      微量元素在动物机体的作用大家都知道，近20年来微量元素的变化也是翻天覆地从最开始的2.5公斤/吨，到现在的0.2公斤/吨。总体来说可以分为5代微量元素目前无机微量还是在有大量企业自配使用，优点价格便宜，含量高，使用方便。缺点是不稳定因素大，尤其是应用在全价料中，水分含量大，加速无机微量的氧化，在配料过程中头尾包颜色就会发生可见的差异，对于预混料水分低无机微量氧化可以忽略，但对于维生素的破坏值得思考。

     在高油脂添加的同时对于油脂的破坏非常大。08年左右用豆油加热油炸硫酸铜并没有发生明显的油脂氧化反应，但在膨化大豆中加入复合无机微量，一分钟就会产生哈喇味。可能氧化并不只针对于硫酸铜的催化作用。

在混合机运转的时候，物料呈现流体状，如水一样，这时候大量的无机微量在混合机内，这时候的混合机更像一个反应釜，里面发生剧烈的化合反应，进入调制器高温，高水分能够剩下多少可利用的成分不得而知。

对于猪料适口性极差。

碱式氯化铜对于在酸和碱中，反应过慢，吸收率只能作为参考。

二、包被微量元素

    包被无机微量优点是隔离水屏障，在预混料中减少维生素的破坏，减少水分对于微量元素的氧化。基本上满足预混料的使用。

缺点在全价料中稀释倍数大，无法发挥包被作用，进行微量元素制粒成本过高。对于全价料油脂氧化无任何作用。

三、 颗粒矿

    无机微量与有机微量结合体，进行制粒，双通道吸收，颗粒均匀、容重一致。不吸潮。流动性极好，颗粒的养分一致、减少接触面积，不与维生素、脂肪等养分发生反应，提高全价料配方饲用的有效性，无粉尘：即可降低对畜禽呼吸道的伤害，同时改善工人工作环境，避免对工人健康造成威胁。完美解决微量元素的各种问题。

有机物无机物选择多样，无机物有硫酸盐类和碳酸盐类都可以选择。

有机物酸类螯合、肽类螯合、氨基酸类螯合、寡糖类螯合等。

缺点开始推广阶段添加量在1公斤/吨，添加量大，性价比低。近些年添加量逐渐降低。对于猪料适口性略差

四、 全有机微量

全有机微量优点吸收率高，针对性补充微量元素效果明显，常见的补充铁元素，补充锌，补充锰。

缺点消化吸收率高，破坏性也强，对水分溶解快。在水纯净度高变化不明显，对水纯净度低变化比无机微量还要快。进行包被制粒后能避免这个缺点，但成本高。

五、 葡萄糖类

常用于人的微量元素补充，消化吸收率高，无异味，对适口性有帮助，添加量极低，简单进行制粒后估计添加量在100-200克/吨，就可以满足动物需要。

缺点价格高。