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新玉米即将上市,新玉米存在的问题及使用方案

发布时间:2022-09-23 16:19:11      点击次数:368

一、新玉米存在的问题

1、玉米水分:新收获的玉米水分在华北地区一般为15%-20%,在东北和内蒙地区一般为20%-30%。高水分会破坏日粮中维生素等活性成分、降低日粮中代谢能水平和粗蛋白水平、打破日粮中各营养素间的平衡关系等。

2、不完善粒:生霉粒是不完善粒的一种,多数养殖户认为玉米霉变只发生在玉米贮存过程中,但实际上玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。不完善粒除了生霉粒,还包括热损伤粒、生芽、病斑、破损及虫蚀和杂质。烘干玉米的热损伤粒、破损粒应引起重视。新玉米本身的呼吸强度大,不完善粒的存在致使短期贮藏发热霉变风险依然很大,同时饲用价值降低。
3、产地的影响:不同产地的玉米质量如容重、营养值等是有差异的,这可能和各地无霜期及生长期等自然气候的不同有关,因此不同产地的玉米使用应合理过渡。
4、抗性淀粉:玉米是后熟生理作物,新玉米中的抗性淀粉含量最高,储存一段时间(5-6周)含量逐渐降低。烘干干燥的新玉米,由于淀粉变性,直链淀粉增多,也一定程度上影响消化率。

二、新玉米的解决方案

第一,适度陈化,时间需在一个月以上。
第二,可通过与高品质陈玉米逐步混用过渡,过渡期半个月以上。过渡方法:第一个10天先在配方中使用20%,新玉米的能量设置要比陈玉米低100大卡。第二个10天可以把新玉米的使用量提高到配方中的40%,能量设置还是比陈玉米低100大卡。第三个10天可以全部换成新玉米,能值设置比陈玉米低80大卡。新玉米过了60天以后可以正常使用了,能值设置跟陈玉米一样就可以了。
第三、寻求玉米替代产品如小麦及其副产品、稻米、米糠、棕榈仁粕等,减少此阶段玉米的用量。
第四、收购玉米时加强监管力度防止霉菌及其毒素超标,同时配方使用新玉米时加入胆汁酸,胆汁酸中的脱氧胆酸能够的分解内毒素,熊脱氧胆酸可以促进肝细胞分泌大量稀薄的胆汁,畅通胆道、减少胆汁淤滞,将体内沉积的霉菌毒素、药物残留冲刷到粪便中排出,维护动物健康。
第五、以新玉米水分含量14为基准,每增加一个水分大配方中应加入0.03%的大豆油来填补能值,胆汁酸可以促进脂肪的消化吸收,减少能量流失,降低饲料成本。
第六,注意饲料加工工艺,玉米糊化温度为64-72℃,95℃以内糊化度随温度提升而改善。糊化后的淀粉可消化性增加,动物日增重、饲料效率、下痢头次数等均随玉米淀粉糊化度的提高有着不同程度的改善。


来源:精益饲料品控


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